GMP Sertifikatlı Multivitaminli Qidalanma Əlavəsi OEM Şirin Portağal Vitamin C
Məhsul | Vitamin C |
CAS | 50-81-7 |
Görünüş | Ağ kristal və ya ağ kristal toz |
Həlledicilik | Suda həll olunur, etanolda az həll olunur, efirdə, benzolda, yağda və s. |
Vitamin C(Vitamin C), askorbin turşusu (Askorbin turşusu), molekulyar formulu C6H8O6, 6 karbon atomundan ibarət polihidroksil birləşmədir, bədənin normal fizioloji funksiyasını və anormal metabolik reaksiyanı qorumaq üçün lazım olan suda həll olunan vitamindir. hüceyrələr.Təmiz C vitamininin görünüşü ağ kristal və ya kristal tozdur, suda asanlıqla həll olunur, etanolda az həll olunur, efirdə, benzolda, yağda və s. həll olunmur. Vitamin C asidik, azaldıcı, optik aktivliyə və karbohidrat xüsusiyyətinə malikdir və insan orqanizmində hidroksilasiya, antioksidant, immun gücləndirici və detoksifikasiya təsirləri.Sənaye əsasən C vitamini hazırlamaq üçün biosintez (fermentasiya) üsulu ilə, C vitamini əsasən tibb və qida sahəsində istifadə olunur.
Fiziki və kimyəvi xassələri | 1. Görünüş: ağ kristal və ya kristal toz. 2. Həll qabiliyyəti: suda asanlıqla həll olunur, etanolda az həll olunur, efirdə, benzolda, yağda və s. 3. Optik aktivlik: Vitamin C 4 optik izomerə malikdir və tərkibində 0,10 q/ml L-askorbin turşusu olan sulu məhlulun xüsusi fırlanması +20,5°-+21,5°-dir. 4. Turşu: C vitamini endiol bazasına malikdir, turşudur, ümumiyyətlə natrium duzu istehsal etmək üçün natrium bikarbonat ilə reaksiya verə bilən sadə bir turşu kimi özünü göstərir. 5. Karbohidrat xassələri: C vitamininin kimyəvi quruluşu şəkərinkinə bənzəyir, şəkərin xüsusiyyətləri var ki, bu da varlığında pentoza əmələ gətirmək üçün hidrolizə və dekarboksilləşə bilər və istehsal etmək üçün su itirməyə davam edir, pirol əlavə edir və qızdırır. 50 ºC mavi rəng yaradacaq. 6. Ultrabənövşəyi udma xüsusiyyətləri: Vitamin C molekullarında birləşmiş ikiqat bağların olması səbəbindən onun seyreltilmiş məhlulu 243 nm dalğa uzunluğunda maksimum udma qabiliyyətinə malikdir və maksimum udma dalğası turşu və ya qələvi şəraitdə 265 nm-ə qədər qırmızıya çevriləcəkdir. 7. Azaldıcılıq: vitaminin tərkibindəki endiol qrupu çox azaldılır, turşu mühitdə sabitdir, istilik, işıq, aerob və qələvi mühitlərdə asanlıqla məhv olur.Vitamin C dehidrovitamin C-nin diketo-əsaslı strukturunu istehsal etmək üçün oksidləşir, dehidrovitamin C vitamin C-nin hidrogenləşdirmə reduksiyasından sonra əldə edilə bilər. Bundan əlavə, qələvi məhlulda və güclü turşu məhlulunda, dehidrovitamin C diketogulon turşusu əldə etmək üçün daha da hidroliz edilə bilər. |
Fizioloji funksiya | 1. Hidroksilləşmə Vitamin C insan orqanizmində bir çox vacib maddələrin mübadiləsi ilə əlaqəli olan insan orqanizmində hidroksilləşmə reaksiyasında iştirak edir.Məsələn, C vitamini xolesterinin safra turşularına hidroksilləşməsində iştirak edə və təşviq edə bilər;Qarışıq funksiyalı oksidaz aktivliyinin artırılması;O, hidroksilaz fəaliyyətində iştirak edir və amin turşusu neyrotransmitterləri 5-hidroksitriptamin və norepinefrin sintezini təşviq edir. 2. Antioksidant Vitamin C güclü reduksiya qabiliyyətinə malikdir və çox yaxşı suda həll olunan antioksidantdır, insan orqanizmində hidroksil radikallarını, superoksidləri və digər aktiv oksidləri azalda bilər, sərbəst radikalları çıxara və lipid peroksidləşməsinin qarşısını ala bilir. 3. İmmuniteti gücləndirin Leykositlərin faqositik funksiyası plazmadakı vitamin səviyyəsi ilə bağlıdır.C vitamininin antioksidant təsiri antikordakı disulfid bağını (-S – S -) sulfhidril (-SH) ilə azalda bilər və sonra sistin sisteinə qədər azaldılmasına kömək edə bilər və nəticədə antikorların meydana gəlməsini təşviq edə bilər. 4. Detoxify C vitamininin böyük dozaları Pb2+, Hg2+, Cd2+, bakterial toksinlər, benzol və bəzi dərman lizinləri kimi ağır metal ionlarına təsir göstərə bilər.Əsas mexanizm belədir: C vitamininin güclü reduksiya qabiliyyəti insan orqanizmindən oksidləşmiş glutatyonu çıxara bilər, sonra isə bədəndən atılacaq ağır metal ionları ilə kompleks əmələ gətirir;C vitamininin C2 mövqeyində olan oksigen mənfi yüklü olduğundan, C vitamininin özü də metal ionları ilə birləşdirilə və sidiklə bədəndən xaric edilə bilər;Vitamin C zəhərlərin və dərmanların detoksifikasiyasını asanlaşdırmaq üçün ferment fəaliyyətini (hidroksilləşməni) artırır. 5. Absorbsiya və maddələr mübadiləsi İnsan orqanizmində qida qəbulu ilə C vitamininin sorulması əsasən yuxarı nazik bağırsaqda daşıyıcı vasitəsilə aktiv daşınma, az hissəsi isə passiv diffuziya yolu ilə sorulur.C vitamininin qəbulu az olduqda, demək olar ki, hamısı sorula bilər və qəbulu 500 mq/gün-ə çatdıqda, udma dərəcəsi təxminən 75% -ə düşəcəkdir.Udulmuş C vitamini tez qan dövranına daxil olur və bədənin müxtəlif toxuma və orqanlarına daxil olur. C vitamininin çoxu insan orqanizmində oksalik turşuya, 2, 3-diketoqulon turşusuna çevrilir və ya sulfat turşusu ilə birləşərək askorbat-2-sulfat turşusunu əmələ gətirir və sidiklə xaric olur;Onun bir hissəsi sidiklə xaric olur.Sidiklə xaric edilən C vitamininin miqdarına C vitamininin qəbulu, böyrək funksiyası və orqanizmdə saxlanan yaddaşın miqdarı təsir edir. |
Saxlama üsulu | Güclü oksidləşdiricilər və qələvilərlə saxlamaqdan çəkinin və aşağı temperaturda inert qazlarla dolu möhürlənmiş qabda saxlayın. |
1.Bizim müxtəlif ehtiyaclarınızı qarşılaya bilən peşəkar və səmərəli komandamız var.