Böyümə tənzimləyicilərimeyvə ağaclarının keyfiyyətini və məhsuldarlığını artıra bilər. Bu tədqiqat Buşehr əyalətindəki Palma Tədqiqat Stansiyasında iki il ardıcıl olaraq aparılmış və məhsul yığımından əvvəl böyümə tənzimləyiciləri ilə çiləmənin halal və tamar mərhələlərində xurma (Phoenix dactylifera cv. 'Shahabi') meyvələrinin fiziki-kimyəvi xüsusiyyətlərinə təsirini qiymətləndirmək məqsədi daşıyırdı. Birinci ildə bu ağacların meyvə salxımları kimri mərhələsində, ikinci ildə isə kimri və hababouk + kimri mərhələlərində NAA (100 mq/L), GA3 (100 mq/L), KI (100 mq/L), SA (50 mq/L), Put (1.288 × 103 mq/L) və nəzarət olaraq distillə edilmiş su ilə püskürdülmüşdür. Kimri mərhələsində xurma sortunun "Şəhabi" salxımlarına bütün bitki böyümə tənzimləyicilərinin yarpaq çiləməsi, nəzarət mərhələsi ilə müqayisədə meyvənin uzunluğu, diametri, çəkisi və həcmi kimi parametrlərə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərmədi, lakin yarpaq çiləməsi...NAAvə müəyyən dərəcədə hababouk + kimry mərhələsindəki Put, halal və tamar mərhələlərində bu parametrlərdə əhəmiyyətli dərəcədə artıma səbəb oldu. Bütün böyümə tənzimləyiciləri ilə yarpaqlara çiləmə həm halal, həm də tamar mərhələlərində pulpa çəkisinin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb oldu. Çiçəkləmə mərhələsində, Put, SA ilə yarpaqlara çiləmədən sonra dəstə çəkisi və məhsuldarlıq faizi əhəmiyyətli dərəcədə artdı.GA3və xüsusilə də NAA nəzarət qrupu ilə müqayisədə. Ümumilikdə, hababuk + kimry mərhələsində yarpaq spreyi kimi bütün böyümə tənzimləyiciləri ilə meyvə tökülmə faizi, kimry mərhələsində yarpaq spreyi ilə müqayisədə xeyli yüksək idi. Kimri mərhələsində yarpaq spreyi meyvə tökülmələrinin sayını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı, lakin hababook + kimri mərhələsində NAA, GA3 və SA ilə yarpaq spreyi nəzarət qrupu ilə müqayisədə meyvə tökülmələrinin sayını əhəmiyyətli dərəcədə artırdı. Kimri və hababook + kimri mərhələlərində bütün PGR-lərlə yarpaq spreyi, halal və tamar mərhələlərində nəzarət qrupu ilə müqayisədə TSS faizinin, eləcə də ümumi karbohidratların faizinin əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına səbəb oldu. Kimri və hababook + kimri mərhələlərində bütün PGR-lərlə yarpaq spreyi, nəzarət qrupu ilə müqayisədə halal mərhələdə TA faizinin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb oldu.
100 mq/L NAA-nın inyeksiya yolu ilə əlavə edilməsi salxımın çəkisini artırdı və çəki, uzunluq, diametr, ölçü, sellüloz faizi və TSS kimi meyvə fiziki xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırdı. Lakin, dənə çəkisi, turşuluq faizi və reduksiya etməyən şəkər tərkibi dəyişmədi. Ekzogen GA meyvə inkişafının müxtəlif mərhələlərində sellüloz faizinə əhəmiyyətli təsir göstərmədi və NAA ən yüksək sellüloz faizinə malik idi8.
Əlaqəli tədqiqatlar göstərir ki, IAA konsentrasiyası 150 mq/L-ə çatdıqda, hər iki jujube növünün meyvə düşmə sürəti əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Konsentrasiya daha yüksək olduqda, meyvə düşmə sürəti artır. Bu böyümə tənzimləyiciləri tətbiq edildikdən sonra meyvənin çəkisi, diametri və salxım çəkisi 11 dəfə artır.
Şahabı sortu cırtdan xurma növüdür və az miqdarda suya qarşı yüksək dərəcədə davamlıdır. Həmçinin,
Meyvənin yüksək saxlama qabiliyyəti var. Bu xüsusiyyətlərinə görə, Buşehr əyalətində çox miqdarda yetişdirilir. Lakin onun mənfi cəhətlərindən biri meyvənin az sellülozlu və böyük çəyirdəyinin olmasıdır. Buna görə də, meyvənin miqdarını və keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün edilən hər hansı bir səy, xüsusən də meyvənin ölçüsünü, çəkisini və nəticədə məhsuldarlığını artırmaq istehsalçıların gəlirlərini artıra bilər.
Buna görə də, bu tədqiqatın məqsədi bitki böyümə tənzimləyicilərindən istifadə edərək xurma meyvələrinin fiziki və kimyəvi xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq və ən yaxşı variantı seçmək idi.
Put istisna olmaqla, bütün bu məhlulları yarpaq çiləməsindən bir gün əvvəl hazırladıq və soyuducuda saxladıq. Tədqiqatda Put məhlulu yarpaq çiləmə günündə hazırlandı. Lazımi böyümə tənzimləyicisi məhlulunu yarpaq çiləmə üsulu ilə meyvə salxımlarına tətbiq etdik. Beləliklə, birinci ildə istədiyiniz ağaclar seçildikdən sonra, may ayında kimry mərhələsində hər ağacın müxtəlif tərəflərindən üç meyvə salxımı seçildi, salxımlara istədiyiniz müalicə tətbiq edildi və onlar etiketləndi. İkinci ildə problemin əhəmiyyəti dəyişiklik tələb etdi və həmin ildə hər ağacdan dörd salxım seçildi, bunlardan ikisi aprel ayında hababuk mərhələsində idi və may ayında kimry mərhələsinə daxil oldu. Seçilmiş hər ağacdan yalnız iki meyvə salxımı kimry mərhələsində idi və böyümə tənzimləyiciləri tətbiq edildi. Məhlulu tətbiq etmək və etiketləri yapışdırmaq üçün əl çiləyicisindən istifadə edildi. Ən yaxşı nəticələr üçün meyvə salxımlarını səhər tezdən püskürtün. İyun ayında halal mərhələsində və sentyabr ayında tamar mərhələsində hər dəstədən təsadüfi olaraq bir neçə meyvə nümunəsi seçdik və müxtəlif böyümə tənzimləyicilərinin Şahabi sortunun meyvələrinin fiziki-kimyəvi xüsusiyyətlərinə təsirini öyrənmək üçün meyvələrin lazımi ölçmələrini apardıq. Bitki materiallarının toplanması müvafiq institusional, milli və beynəlxalq norma və qanunlara uyğun olaraq həyata keçirildi və bitki materialının toplanması üçün icazə alındı.
Halal və tamar mərhələlərində meyvə həcmini ölçmək üçün hər qrupdan təsadüfi olaraq hər müalicə qrupuna uyğun hər təkrarlama üçün on meyvə seçdik və suya batırıldıqdan sonra ümumi meyvə həcmini ölçdük və orta meyvə həcmini əldə etmək üçün onu ona böldük.
Halal və tamar mərhələlərində sellüloza faizini ölçmək üçün hər müalicə qrupunun hər dəstəsindən təsadüfi olaraq 10 meyvə seçdik və elektron tərəzi istifadə edərək çəkilərini ölçdük. Daha sonra sellülozanı özəyindən ayırdıq, hər hissəni ayrıca çəkdik və orta sellüloza çəkisini əldə etmək üçün ümumi dəyəri 10-a böldük. Sellüloza çəkisi aşağıdakı formula 1, 2 istifadə etməklə hesablana bilər.
Halal və tamar mərhələlərində nəmlik faizini ölçmək üçün hər bir müalicə qrupunda təkrarlanan hər dəstədən 100 q təzə pulpa elektron tərəzi istifadə edərək çəkib 70 °C-də bir ay sobada bişirdik. Daha sonra qurudulmuş nümunəni çəkib aşağıdakı düsturla nəmlik faizini hesabladıq:
Meyvə düşmə sürətini ölçmək üçün 5 salxımdakı meyvələrin sayını saydıq və aşağıdakı düsturdan istifadə edərək meyvə düşmə sürətini hesabladıq:
İşlənmiş xurma ağaclarından bütün meyvə salxımlarını çıxardıq və tərəzidə çəkdik. Hər ağacdakı salxımların sayına və əkinlər arasındakı məsafəyə əsasən məhsuldarlığın artımını hesablaya bildik.
Şirənin pH dəyəri halal və tamar mərhələlərində onun turşuluğunu və ya qələviliyini əks etdirir. Hər bir təcrübə qrupundakı hər dəstədən təsadüfi olaraq 10 meyvə seçdik və 1 q pulpa çəkisini təyin etdik. Ekstraksiya məhluluna 9 ml distillə edilmiş su əlavə etdik və JENWAY 351018 pH metrindən istifadə edərək meyvənin pH-nı ölçdük.
Kimri mərhələsində bütün böyümə tənzimləyiciləri ilə yarpaq püskürtməsi, nəzarət qrupu ilə müqayisədə meyvə tökülməsini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmışdır (Şəkil 1). Bundan əlavə, Hababuk + Kimri sortlarına NAA ilə yarpaq püskürtməsi, nəzarət qrupu ilə müqayisədə meyvə tökülməsini əhəmiyyətli dərəcədə artırmışdır. Meyvə tökülməsinin ən yüksək faizi (71.21%) Hababuk + Kimri mərhələsində NAA ilə yarpaq püskürtməsi ilə, meyvə tökülməsinin ən aşağı faizi (19.00%) isə Kimri mərhələsində GA3 ilə yarpaq püskürtməsi ilə müşahidə edilmişdir.
Bütün müalicələr arasında halal mərhələsindəki TSS tərkibi tamar mərhələsindəkidən xeyli aşağı idi. Kimri və hababuk + kimri mərhələlərində bütün PGR-lərlə yarpaqlara çiləmə, nəzarət mərhələsi ilə müqayisədə halal və tamar mərhələlərində TSS tərkibinin azalmasına səbəb oldu (Şəkil 2A).
Bütün böyümə tənzimləyiciləri ilə yarpaq püskürtməsinin Xababuk və Kimri mərhələlərində kimyəvi xüsusiyyətlərə (A: TSS, B: TA, C: pH və D: ümumi karbohidratlar) təsiri. Hər sütunda eyni hərflərdən sonra gələn orta dəyərlər p-də əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənmir.< 0.05 (LSD testi). Putresin, SA - salisil turşusu (SA), NAA - naftilasetik turşu, KI - kinetin, GA3 - gibberellik turşusu qoyun.
Halal mərhələdə bütün böyümə tənzimləyiciləri bütün meyvə TA-sını əhəmiyyətli dərəcədə artırdı və nəzarət qrupu ilə müqayisədə aralarında əhəmiyyətli fərqlər olmadı (Şəkil 2B). Tamar dövründə yarpaq spreylərinin TA tərkibi kababuk + kimri dövründə ən aşağı idi. Lakin, kimri və kimri + kababuk dövrlərində NAA yarpaq spreyləri və kababuk + kababuk dövründə GA3 yarpaq spreyləri istisna olmaqla, bitki böyümə tənzimləyicilərinin heç biri üçün əhəmiyyətli fərq aşkar edilmədi. Bu mərhələdə NAA, SA və GA3-ə cavab olaraq ən yüksək TA (0,13%) müşahidə edildi.
Müxtəlif böyümə tənzimləyicilərinin zərdab ağaclarında istifadəsindən sonra meyvələrin fiziki xüsusiyyətlərinin (uzunluğu, diametri, çəkisi, həcmi və sellüloz faizi) yaxşılaşdırılması ilə bağlı tapıntılarımız Hesami və Abdi8-in məlumatları ilə uyğun gəlir.
Yazı vaxtı: 17 Mart 2025