ABŞ Alma Assosiasiyasının məlumatına görə, keçən ilki milli alma məhsulu rekord göstərici olub.
Miçiqanda güclü il bəzi növlər üçün qiymətləri aşağı saldı və qablaşdırma zavodlarında gecikmələrə səbəb oldu.
Suttons Baydakı Cherry Bay Orchards-ı idarə edən Emma Qrant ümid edir ki, bu məsələlərdən bəziləri bu mövsüm həll olunacaq.
"Biz bundan əvvəl heç vaxt istifadə etməmişik" dedi və qalın ağ maye ilə dolu bir vedrə açdı. "Ancaq Miçiqanda getdikcə daha çox alma olduğu və qablaşdıranların qablaşdırmaq üçün getdikcə daha çox vaxta ehtiyacı olduğu üçün biz bunu sınamağa qərar verdik."
Maye abitki böyümə tənzimləyicisi; o və həmkarları konsentratı su ilə qarışdıraraq və alma ağaclarının kiçik bir sahəsinə Premier Honeycrisp ilə çiləyərək sınaqdan keçirdilər.
"Hal-hazırda biz Premyer Honeycrisp [almaların] yetişməsini gecikdirmək ümidi ilə bu materialı çiləyirik" dedi Qrant. "Onlar ağacda qırmızıya çevrilir, sonra biz digər almaları yığıb onları yığanda, onlar hələ saxlanmaq üçün yetişmə səviyyəsindədirlər."
Ümid edirik ki, bu erkən almalar artıq yetişmədən mümkün qədər qırmızı olacaq. Bu, onlara toplanmaq, saxlanmaq, qablaşdırmaq və nəticədə istehlakçılara satmaq üçün daha yaxşı şans verəcək.
Bu il məhsulun çox olacağı, lakin keçən illə müqayisədə az olacağı gözlənilir. Bununla belə, tədqiqatçılar bunun üç il dalbadal baş verməsinin qeyri-adi olduğunu deyirlər.
Chris Gerlach deyir ki, bu qismən ona görədir ki, biz ölkə daxilində daha çox alma ağacı əkmişik.
"Biz son beş ildə təxminən 30,35,000 akr alma əkdik" dedi Amerika Alma Assosiasiyasının, alma sənayesi ticarət birliyinin təhlilini izləyən Gerlach.
"Sən babanın alma ağacının üstünə alma ağacı əkməzdin" dedi Gerlach. "Böyük örtüyə malik bir akrda 400 ağac əkməyəcəksiniz və ağacları budamaq və ya biçmək üçün çox vaxt və səy sərf etməli olacaqsınız."
Əksər istehsalçılar yüksək sıxlıqlı sistemlərə keçirlər. Bu qəfəs ağacları meyvə divarlarına bənzəyir.
Onlar daha az yerdə daha çox alma yetişdirirlər və onları daha asan yığırlar - alma təzə satılırsa, əl ilə edilməli olan bir şey. Bundan əlavə, Gerlaxın sözlərinə görə, meyvənin keyfiyyəti əvvəlkindən daha yüksəkdir.
Gerlach bildirib ki, 2023-cü ilin rekord məhsulu bəzi növlər üçün belə aşağı qiymətlərə səbəb olduğu üçün bəzi əkinçilər itkilərə məruz qalıb.
“Adətən mövsümün sonunda bu alma yetişdirənlər poçtla çek alırdılar. Bu il bir çox yetişdiricilər almalarının dəyəri xidmət qiymətindən aşağı olduğu üçün poçtla hesab aldılar”.
Yüksək əmək məsrəfləri və yanacaq kimi digər məsrəflərə əlavə olaraq, istehsalçılar almaların saxlanması, qablaşdırılması və sənaye satıcıları üçün komissiya subsidiyalarını ödəməlidirlər.
"Adətən mövsümün sonunda alma yetişdirənlər almanın satış qiymətini bu xidmətlərin dəyəri çıxılmaqla götürəcək və sonra poçtla çek alacaqlar" dedi Gerlach. "Bu il bir çox yetişdiricilər poçtla hesab aldılar, çünki almaları xidmət qiymətindən aşağı idi."
Bu, xüsusilə kiçik və orta ölçülü fermerlər üçün - şimal Miçiqanda çoxlu meyvə bağlarına sahib olan eyni yetişdiricilər üçün qeyri-davamlıdır.
Gerlach, ABŞ alma istehsalçılarının birləşdiyini və özəl kapital və xarici suveren fondlardan daha çox investisiya gördüklərini söylədi. O, tendensiyanın yalnız əmək xərcləri artdıqca davam edəcəyini və bunun yalnız meyvədən pul qazanmağı çətinləşdirəcəyini söylədi.
"Bu gün rəflərdə üzüm, klementin, avokado və digər məhsullar üçün böyük rəqabət var" dedi. "Bəzi insanlar almaları bir kateqoriya kimi tanıtmaq üçün nə etməli olduğumuzdan danışır, təkcə Honeycrisp-ə qarşı Red Delicious-a qarşı deyil, alma ilə digər məhsullara qarşı."
Yenə də Gerlach, yetişdiricilərin bu artan mövsümdə bir qədər rahatlama görməli olduğunu söylədi. Bu il Apple üçün böyük bir il olacaq, lakin hələ də keçən ilə nisbətən daha az alma var.
Suttons Bay-da Emma Qrantın bir aydan çox əvvəl püskürtdüyü bitki böyüməsi tənzimləyicisi istənilən effekti verdi: bəzi almaların artıq yetişməmiş qırmızıya çevrilməsinə daha çox vaxt verdi. Alma nə qədər qırmızı olsa, qablaşdıranlar üçün bir o qədər cəlbedicidir.
İndi o, gözləməli və eyni kondisionerin almaların qablaşdırılıb satılmasından əvvəl saxlanmasına daha yaxşı kömək edib-etmədiyini görməli olacağını söylədi.
Göndərmə vaxtı: 10 oktyabr 2024-cü il