Chlormequat məşhurdurbitki böyümə tənzimləyicisibitki quruluşunu gücləndirmək və məhsul yığımını asanlaşdırmaq üçün istifadə olunur. Lakin kimyəvi maddə ABŞ-ın yulaf ehtiyatlarında gözlənilməz və geniş yayılmış kəşfindən sonra ABŞ-ın qida sənayesində yeni araşdırma altındadır. Birləşmiş Ştatlarda məhsulun istehlakı qadağan edilməsinə baxmayaraq, ölkə daxilində satın alına bilən bir neçə yulaf məhsulunda xlormekat tapılıb.
Xlormekvatın yayılması, ilk növbədə, Ekoloji İşçi Qrupu (EWG) tərəfindən aparılan araşdırma və araşdırmalar nəticəsində aşkar edilmişdir ki, bu da Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology jurnalında dərc olunmuş son araşdırmada, beş halda onlardan dördünün sidik nümunələrində xlormekvatın aşkar edildiyini aşkar etmişdir. dörd iştirakçı. .
Ətraf Mühitin Mühafizəsi üzrə İşçi Qrupunun toksikoloqu Aleksis Temkin, xlormekvatın sağlamlıq üçün potensial təsirlərindən narahatlığını ifadə edərək dedi: "İnsanlarda bu az öyrənilmiş pestisidin geniş istifadəsi idarə etməyi çətinləşdirir. Hər kəs hətta onun yeyildiyini bilir. "
Əsas qidalardakı xlormekat səviyyələrinin aşkar edilə bilməyəndən 291 μg/kq-a qədər olmasının kəşfi, xüsusilə də heyvan tədqiqatlarında xlormekvatın mənfi reproduktiv nəticələr və mənfi reproduktiv nəticələrlə əlaqələndirilməsi səbəbindən istehlakçılar üçün potensial sağlamlıq təsirləri haqqında müzakirələrə səbəb oldu. dölün inkişafı ilə bağlı problemlər üçün.
Baxmayaraq ki, ABŞ Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyinin (EPA) mövqeyi xlormekvatın tövsiyə edildiyi kimi istifadə edildikdə aşağı risk yaratmasıdır, Cheerios və Quaker Oats kimi məşhur yulaf məhsullarında olması narahatlıq doğurur. Bu vəziyyət təcili olaraq qida tədarükünün monitorinqinə daha ciddi və hərtərəfli yanaşma, həmçinin xlormekvata məruz qalma ilə bağlı potensial sağlamlıq risklərini hərtərəfli qiymətləndirmək üçün dərin toksikoloji və epidemioloji tədqiqatlar tələb edir.
Əsas problem bitkiçilikdə böyümə tənzimləyiciləri və pestisidlərin istifadəsinə nəzarət mexanizmləri və nəzarətindədir. Yerli yulaf tədarüklərində xlormekvatın aşkar edilməsi (qadağan edilmiş statusuna baxmayaraq) bugünkü tənzimləyici bazanın çatışmazlıqlarını göstərir və mövcud qanunların daha ciddi şəkildə tətbiq edilməsinin və bəlkə də yeni ictimai sağlamlıq təlimatlarının hazırlanmasının zəruriliyinə işarə edir.
Temkin tənzimləmənin vacibliyini vurğulayaraq, "Federal hökumət pestisidlərin düzgün monitorinqi, tədqiqi və tənzimlənməsinin təmin edilməsində mühüm rol oynayır. Bununla belə, Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyi uşaqları qidalarında kimyəvi maddələrdən qorumaq mandatından imtina etməyə davam edir. Potensial təhlükəyə görə məsuliyyət." xlormekvat kimi zəhərli kimyəvi maddələrin sağlamlıq təhlükələri.
Bu vəziyyət həm də istehlakçıların maarifləndirilməsinin vacibliyini və onun ictimai sağlamlıq təbliğatında oynadığı rolu vurğulayır. Xlormekat ilə əlaqəli potensial sağlamlıq risklərindən narahat olan məlumatlı istehlakçılar, bu və digər narahatlıq doğuran kimyəvi maddələrə məruz qalmağı minimuma endirmək üçün bir tədbir olaraq üzvi yulaf məhsullarına müraciət edirlər. Bu dəyişiklik təkcə sağlamlığa proaktiv yanaşmanı əks etdirmir, həm də qida istehsalı təcrübələrində şəffaflığa və təhlükəsizliyə daha geniş ehtiyacdan xəbər verir.
ABŞ-da yulaf tədarükündə xlormekvatın kəşfi tənzimləmə, ictimai sağlamlıq və istehlakçıların müdafiəsi sahələrini əhatə edən çoxşaxəli məsələdir. Bu problemin effektiv şəkildə həlli təhlükəsiz və çirkləndiricilərdən təmizlənmiş qida təchizatını təmin etmək üçün dövlət qurumları, kənd təsərrüfatı sektoru və ictimaiyyət arasında əməkdaşlıq tələb edir.
2023-cü ilin aprelində, xlormekat istehsalçısı Taminco tərəfindən verilən 2019-cu il ərizəsinə cavab olaraq, Baydenin Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyi ilk dəfə ABŞ arpa, yulaf, tritikale və buğdada xlormekatdan istifadəyə icazə verməyi təklif etdi, lakin EWG plana qarşı çıxdı. Təklif olunan qaydalar hələ yekunlaşdırılmayıb.
Tədqiqatlar xlormekvatın və digər oxşar kimyəvi maddələrin potensial təsirlərini aşkar etməyə davam etdikcə, qida istehsalı sistemlərinin bütövlüyünə və davamlılığına xələl gətirmədən istehlakçıların sağlamlığını qorumaq üçün hərtərəfli strategiyaların hazırlanması prioritet məsələ olmalıdır.
Qida İnstitutu 90 ildən artıqdır ki, qida sənayesi rəhbərləri üçün ən yaxşı “bir pəncərə” mənbəyi olub, gündəlik e-poçt yeniləmələri, həftəlik Qida İnstitutu hesabatları və geniş onlayn tədqiqat kitabxanası vasitəsilə hərəkətə keçə bilən məlumatlar təqdim edir. Bizim məlumat toplama üsullarımız sadə “açar söz axtarışlarından” kənara çıxır.
Göndərmə vaxtı: 28 avqust 2024-cü il