Bu meyvə və tərəvəzlər yeməkdən əvvəl yuyulmalıdır.

Mükafat qazanan ekspert heyətimiz əhatə etdiyimiz məhsulları seçir və ən yaxşı məhsullarımızı diqqətlə araşdırır və sınaqdan keçirir.Linklərimiz vasitəsilə alış-veriş etsəniz, komissiya qazana bilərik.Etika bəyanatını oxuyun
Bəzi qidalar arabanıza gələndə pestisidlərlə dolu olur.Yeməkdən əvvəl həmişə yuyulmalı olduğunuz 12 meyvə və tərəvəzi təqdim edirik.
Təzə meyvələr və vitaminlərlə zəngin tərəvəzlər boşqabınızdakı ən sağlam qidalar ola bilər.Lakin məhsulların çirkli kiçik sirri ondan ibarətdir ki, onlar tez-tez pestisidlərlə örtülmüş olurlar və bəzi növlərdə bu kimyəvi maddələr digərlərinə nisbətən daha çox olur.
Ən çirkli qidaları o qədər də pis olmayanlardan ayırmaq üçün qeyri-kommersiya təşkilatı olan Ekoloji Qida Təhlükəsizliyi İşçi Qrupu tərkibində pestisidlərin olması ehtimalı yüksək olan qidaların siyahısını dərc edib.Bu, Dirty Dozen adlanır və bu, meyvə və tərəvəzləri müntəzəm olaraq necə yumaq barədə fırıldaqçı vərəqdir.
Komanda ABŞ Qida və Dərman İdarəsi və Kənd Təsərrüfatı Departamenti tərəfindən sınaqdan keçirilmiş 46 meyvə və tərəvəzdən 46,569 nümunəni təhlil edib.Komandanın son araşdırmasında pestisidlərin əsas günahkarı nədir?çiyələk.Hərtərəfli təhlil zamanı bu məşhur giləmeyvədə digər meyvə və ya tərəvəzlərdən daha çox kimyəvi maddə aşkar edilib.
Ümumiyyətlə, alma, tərəvəz və giləmeyvə kimi təbii qabığı və ya yeməli qabıqları olmayan qidalarda pestisidlərin olması ehtimalı daha yüksəkdir.Avokado və ananas kimi adətən qabığı soyulan qidaların çirklənmə ehtimalı azdır.Aşağıda pestisidlərin olması ehtimalı yüksək olan 12 qida və ən az çirklənmə ehtimalı olan 15 qida tapa bilərsiniz.
Dirty Dozen istehlakçıları ən çox təmizlənməyə ehtiyacı olan meyvə və tərəvəzlər barədə xəbərdar etmək üçün yaxşı göstəricidir.Hətta su ilə tez yaxalamaq və ya təmizləyici sprey də kömək edə bilər.
Siz həmçinin sertifikatlı üzvi, pestisidsiz meyvə və tərəvəzləri almaqla potensial riskin çoxunun qarşısını ala bilərsiniz.Hansı qidaların tərkibində pestisidlərin olma ehtimalının daha yüksək olduğunu bilmək, üzvi qidalara əlavə pulunuzu hara xərcləyəcəyinizə qərar verməyə kömək edə bilər.Üzvi və qeyri-üzvi qidaların qiymətlərini təhlil edərək öyrəndiyim kimi, onlar düşündüyünüz qədər baha deyil.
Təbii qoruyucu örtüklü məhsulların tərkibində potensial zərərli pestisidlərin olma ehtimalı daha azdır.
EWG metodologiyasına pestisidlərlə çirklənmənin altı göstəricisi daxildir.Təhlil əsasən hansı meyvə və tərəvəzlərdə bir və ya daha çox pestisidin ola biləcəyinə diqqət yetirdi, lakin xüsusi qidalarda hər hansı bir pestisidin səviyyəsini ölçmədi.Burada dərc olunan araşdırmada EWG-nin Dirty Dozen haqqında daha çox oxuya bilərsiniz.